W szale świątecznych przygotowań, prócz porządków i zakupów, gotujemy i pieczemy świąteczne rarytasy. Ja cały rok czekam na mamine pierogi z kapustą i grzybami :)
Sama postanowiłam upiec kruche ciasteczka, które jak sądzę nie wytrzymają do Wigilii.
Składniki:
300g mąki pszennej
200g masła
100g cukru pudru
3 żółtka
szczypta soli
Przygotowanie:
Z podanych składników ugnieść ciasto, aż do powstania jednolitej kuli. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30min.
Po tym czasie, wyjąć ciasto i podzielić na 4 części. Każdy kawałek rozwałkować na grubość ok.0,5cm i foremkami wycinać ciasteczka.
Ciasteczka położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 200stopni na funkcji z termoobiegiem 8-10min. Z racji, że mój piekarnik młody wiekiem, piekłam 7min w temperaturze 180stopni.Ciasteczka mają się przyrumienić :)
