Bułki pszenne z cebulą.

Nadszedł czas na bułki :) Piekłam już wiele bułek, ale te wyszły najlepsze! O czym świadczy to, że zginęły już w otchłani naszych żołądków.







Składniki na ok. 9 dużych bułek:

*pół szkl.  mleka
*1Ł cukru
*1Ł soli
*3Ł miękkiego masła
*1,5 szkl. wody
*24 g świeżych drożdży
*1 zeszklona cebula 
*6 szkl. mąki pszennej (plus mąka do podsypywania)


Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki ze sobą, pamiętając by z drożdży zrobić rozczyn. Ugniatać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i jednolite( w razie potrzeby dosypać ok. pół szklanki mąki). Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia swojej objętości (ok.1,5h). 
Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić i podzielić na 9 kawałków. Uformować bułeczki
i wyłożyć je na blachę wysypaną mąką. Odstawić na ok. 30 min. do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie naciąć z góry. 
Piec ok. 20min w 180 stopniach. 


Smacznego :)





Posted in . Bookmark the permalink. RSS feed for this post.

5 Responses to Bułki pszenne z cebulą.

  1. Wyglądają jak pączki z lukrem :)
    Jak dojdę do siebie to se zrobię te bułeczki :D
    Na razie olewam dietę i tak ledwo włóczę nogami to mi nie zaszkodzą :P

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
Zapraszam do grona obserwujących.

Popular Posts

Search

Swedish Greys - a WordPress theme from Nordic Themepark. Converted by LiteThemes.com.